每到一個不同的節氣，我們都很關注飲食這一方面的知識，明天就是處暑，那麼，處暑時節吃什麼好？處暑養生吃什麼？處暑過後還會熱嗎？
處暑吃什麼，處暑當天吃什麼？
處暑時節，預示着秋天即將到來，氣候逐漸乾燥，因此，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，儘量少攝取辛辣，多增加酸性食物，以加強肝臟功能。同時像西瓜這類寒涼的瓜果，則要儘量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季應急的水果，如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之類的水果。處暑節氣還適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，適當的煮些綠豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯的選擇。
處暑應該保持飲食清淡，合理營養。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫上講，這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品和豆製品等。
處暑吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裏去買處暑百合鴨等。
處暑養生吃什麼？
1、滋陰潤燥
處暑後的天氣多半以乾燥爲主，因此這個時候就應當多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，制止燥邪損害。除此之外飲食還應當以平淡爲主，隨着水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。
2、酸性食物
進入處暑後肺經當值，我國西醫以爲“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，所以在秋天該多吃些酸性食物。這個時候可以多吃橘子和山楂這兩種食物，以此來達到保肝護肺的效用。
3、維他命食物
在秋天必需要多吃些含有維他命的食物，比方番茄、鮮辣椒、茄子、土豆等，這些食物能補充人體營養從而避免遭到燥邪的傷害。同樣還需要多攝取些鹼性食物，比如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等，這類食物同時還含有豐富的水分，是秋天裏必不可少的食物。
處暑不能吃什麼
1、不宜過食冰糕之類冷飲，以保護脾胃運化功能。
2、不宜過早進行溫補。
3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性熱之物。
4、少吃韭菜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品。
處暑還熱嗎，處暑過後還熱嗎？
處暑日過後還會熱。一般要到白露節氣氣溫開始轉涼，民間流傳“白露身不露，赤膊當豬玀”的說法，說明在白露日以後還有人赤膊。
二十四節氣中的“處暑”，“處”含有躲藏、終止的意思，這也宣告，在苦熬初伏、中伏和末伏後，一年當中最悶熱的“伏天”結束了。
處暑是華南雨量分佈由西多東少向東多西少轉換的前期。這時華南中部的雨量常是一年裏的次高點，比大暑或白露時爲多。我國南方大部分地區這時也正是收穫中稻的大忙時節。一般年辰處暑節氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利於中稻割曬和棉花吐絮。可是少數年份也有如杜詩所“三伏適已過，驕陽化爲霖”的景況，秋綿雨會提前到來。
處暑以後，我國大部分地區氣溫日較差增大，晝暖夜涼的條件對農作物體內幹物質的製造和積累十分有利，莊稼成熟較快，民間有“處暑禾田連夜變”之說。黃淮地區及沿江江南早中稻正成熟收割，這時的連陰雨是主要不利天氣。而對於正處於幼穗分化階段的單季晚稻來說，充沛的雨水又顯得十分重要，遇有乾旱要及時灌溉，否則導致穗小、空殼率高。
處暑節氣過後，日溫差增大，對農作物體內幹物質的製造和積累是十分有利的，莊稼成熟較快，民間有“處暑禾田連夜變”之說。
上面爲大家介紹了處暑養生飲食知識，處暑後還是會熱一段時間，但是，也會“一場秋雨，一場涼”，炎熱的天氣就要過去啦。
