秋初氣候開始乾燥，所以應保證機體水分和維生素攝入充足。下面中醫教你如何用食療去火：
肺火 可見乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。可用豬肝300克，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
肝火 常表現爲頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。可用川貝母10克搗碎成末，梨2只，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。
心火 心火分虛實兩種。虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等 實火表現爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。可用蓮子30克，梔子15克，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
胃火 胃之虛火表現爲輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔 實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾結。可用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
腎火 表現爲頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝痠軟、潮熱盜汗、五心燥熱。可用豬腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
