很多人都喜歡吃辣，尤其是秋冬季節更受歡迎。世界上有很多著名的辣椒，那麼你吃過最辣的辣椒嗎？你知道最辣的辣椒吃了會怎麼樣嗎？一名美國男子來告訴你是什麼感覺。
男子嘗試世界最辣辣椒致喉嚨穿孔
據英國《每日郵報》10月17日報道，一名47歲的美國男子在食用了浸滿號稱世界最辣的印度鬼椒汁的漢堡後幾秒內就開始嘔吐起來。嘔吐持續得十分劇烈，直接導致該男子食道上撕開了一個洞。他疼得在地上蜷縮着，不得不被送往醫院急救。醫生經檢查發現，該男子食道上“燒”出了一個2.5釐米的洞。
《急症醫學期刊》稱，這名男子已插上管子輔助呼吸，這一過程將持續14天，直至痊癒。之後，他還要插着進食管在醫院裏住9天才能出院。醫生在雜誌中表示：“這個病例就是在提醒人們火辣大餐的危害。起初，你可能只是略感不適，但其隨後可能會伴隨着危及生命的潛在外科急症。”
魔鬼辣椒的辣度
無論是炎症、乾嘔、其他因素或者是綜合因素，目前尚不清楚魔鬼辣椒是如何導致該男子食管破裂的。據瞭解，魔鬼辣椒的史高維爾指標（美國化學家史高維爾所制訂度量辣椒屬果實的辣味單位）超過了100萬。而一個青椒的指標爲0，朝天椒爲100，胡椒也僅爲2500。
你會吃辣嗎？你知道吃辣有哪些好處與壞處嗎？
1.開胃消
食辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。
2.暖胃驅寒
辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。
3.促進血液循環
辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除溼。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4.肌膚美容
辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒纔會火上澆油。
5.降脂減肥
辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6.止痛散熱
辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。
過度吃辣的危害
1.味覺減退
辣椒對口腔黏膜及味蕾的刺激尤爲突出，適量吃辣椒有增加食慾的作用，但是過多的吃辣椒可引起味覺減退。
2.腹痛腹瀉
辣椒所含有的刺激性成分進入腸胃後對胃腸粘膜的刺激性很大，過多的食用辣椒，可疫情胃腸粘膜過度充血，胃腸蠕動加速而產生腹痛、腹瀉。
3.上火
辣椒屬於辛熱之物，吃的太多會使熱毒在體內積蓄，表現爲皮膚痤瘡、口舌生瘡、牙痛出血等。
4.胃病
而辣椒的鹼成分可直接刺激胃黏膜及潰瘍面，加重胃內局部的血管發生充血擴張，若激惹神經末梢還會產生胃痛，有時還會引起胃出血。長期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，並會影響腸道對營養素的正常吸收
