編輯推薦：夏天哪些人容易上火？
中醫的“火氣”理論由來已久，所謂的“火氣”，會讓人口腔潰破、心神不寧。西方醫學中也有一把火——發炎，發炎和火氣一樣，對身心影響廣泛。西醫的發炎，比較偏向中醫實證的火氣。因此不少清涼降火的方式，也有助抗發炎。
找到“火”源
1、嘴巴破、長痘痘、心情煩躁……這些症狀出現時，很多人會自我診斷“火氣大”，到底這把無名火，是從哪燒出來，如何影響身體健康？出現火氣時，代表身體生理功能失去平衡氣。當氣機不夠順暢，能量過度累積，散熱不良時，就會形成火氣。
2、“發炎”的英文“inflammation”，源於希臘文的“火焰”。生活習慣是也引發慢性發炎的主要原因，包括不當攝取脂肪及澱粉類，肥胖、缺乏運動，高血壓、抽菸、睡眠不足，接觸環境中的毒素等，都會惡化發炎反應。
導火線黑名單
麻辣鍋，蔥、姜、蒜等香料類，茴香菜、羊肉、鱔魚等。
甜食及甜度過高的水果，如龍眼、荔枝、榴蓮等。
冰品、太寒涼的食物：冰塊會造成血液停留在胃腸，不但不能解暑，還使血液循環下降，體溫調節失衡。
滅火指南
人體主要的散熱途徑包括：流汗、呼吸道水分蒸發、排尿。而現代人長時間待在冷氣房，運動少、沒機會排汗，水又喝不夠，體表循環愈來愈差，上火機率大增。因此預防火氣，必須由生活習慣着手：
1.隨時補充水分：常喝溫水可以解決許多問題，促進表皮循環。一天要喝1300㏄左右，流汗時更要多喝。
2.提升睡眠質量：睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌。可用足浴降火氣幫助入睡。
3.食補：夏天用參須泡水喝，既補氣又不會上火。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也有助改善口乾舌燥。
4．可多吃排水除溼的食物：維持細胞活性，喝能緩解發炎的茶飲：如菊花茶、洛神花茶、甘草、玉米絲水等。
5.適當補充抗氧化類健康食品：維生素C、E，葡萄籽、花青素、綠茶、類黃酮等。選擇一種即可。
推薦夏季降火飲品
菊花甘草茶
材料：小菊花20克、生甘草15克、冰糖20克
做法：將小菊花及生甘草加水煮沸，以冰糖調味即可。
效用：菊花和甘草含有類黃酮，可以減輕發炎反應。
冬瓜鮮果飲
材料：冬瓜50～60克、草莓5粒、香蕉半根、水120㏄
做法：將上述材料以果汁機打成飲料。用蜂蜜或果糖調味，或打好後再加酸奶。冬瓜可以一人份爲單位，削皮切塊冷凍起來，要喝時再取用。
效用：冬瓜可以降血脂、利尿，草莓含維生素C，是抗發炎不可或缺。
