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全麥麪包
一片吐司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦並在那兒轉化爲複合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔。”#p#副標題#e#
小米
小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量爲穀類(穀類食品)之首。中醫認爲，它具有健脾、和胃、安眠等功效。
食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。#p#副標題#e#
奇異果
每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十！睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極爲少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。#p#副標題#e#
葡萄
葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，其與睡眠之間有着密切的關係，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示着即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。
所以，它可以幫助調節睡眠週期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助於睡眠。#p#副標題#e#
蘋果
據現代生化分析，蘋果富含糖類、果膠、蛋白質、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。
芳香成分中醇類含92%，羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
