冠心病的飲食中，要科學合理營養均衡的進行。該病患者，對於飲食不可大意，如果飲食不當是非常容易導致病情一再加重的。由此可見，冠心病的飲食是多麼的至關重要，是大家不能忽視的。
專家告訴我們，飲食宜清淡、低鹽，是冠心病飲食的主要原則。冠心病一日食譜舉例。早餐，牛奶（維生素AD鮮牛奶250毫升、白糖5克）火腿腸（火腿腸50克），熗拌小菜（胡蘿蔔75克、芹菜25克）。加餐，水果1個（鴨梨200克）{冠心病的飲食療法，冠心病食療}。午餐，紅燒魚（草魚100克），香菇油菜（香菇50克、油菜150克），饅頭（標準粉125克）。午餐，紅燒魚（草魚100克），香菇油菜（香菇50克、油菜150克），饅頭（標準粉125克）。全日烹調用油30克，鹽6克。以上食譜含熱能2060，2千卡（8600千焦耳）。
需要注意的是，對於冠心病的飲食治療，大家一定要在醫生的指導下進行，不可盲目選擇。人蔘飲：生曬參10克。生曬參用燉盅隔水蒸，飲蔘湯。人蔘三七飲：生曬參5-10克，三七3克。生曬參用燉盅隔水蒸，取汁送服三七末。人蔘三七燉雞：生曬參10克，三七5克，雞肉100克。共放燉盅內隔水燉1個半小時。食雞，飲湯。適宜人羣：心氣不足型，胸悶隱痛，心悸氣短，倦怠乏力，面色白，或易汗出，舌淡紅胖，苔薄，脈虛細緩等。
以上向大家講解了飲食宜清淡、低鹽，是冠心病飲食的主要原則，相信大家對於飲食宜清淡、低鹽，是冠心病飲食的主要原則都瞭解了吧。飲食治療是可以幫助冠心病患者早日康復的，大家要重視起來。
