秋季是進補的最佳季節，也是我們養生的最佳時機，秋天天氣一天比一天冷，人的身體機能也在發生變化，在這個時候通過進補來養生是最好的方法，一般我們主要是通過日常的飲食來進補，特別是秋季營養湯就特別的重要，那麼在秋天都有什麼樣的營養湯對身體進補有好處呢？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
一、山藥玉米蓮藕排骨湯
食材：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、姜2個、水8碗。
做法：將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。甜玉米切件，準備2片生薑。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
二、白蘿蔔排骨湯
食材：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法：準備好材料，將排骨剁成3釐米大小。白蘿蔔切小塊。 用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可。
三、冬瓜枸杞薑絲金針菇湯
食材：冬瓜500克、金針菇適量、枸杞子少量、食鹽6克、姜5克、水適量
做法：冬瓜洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水衝一下。鍋中放適量清水，煮開，放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。再放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。出鍋前放適量鹽調味即可。
通過上述的介紹，我們知道了秋季營養湯都有什麼，在秋季我們可以通過營養湯來達到養生的目的，也是一種最好的養生方法，特別是在進補的時候，我們要根據自己的身體情況和愛好來進補，是最好的方法，而且在其他的飲食上面可以同時進補。
