新疆是中國最大的省份，有些豐富的旅遊資源，每年去新疆旅行的人不在少數，新疆不僅美景多、美女多，美食更是不少。去新疆不能錯過的美食有哪些?看了《風味人間》有沒有被新疆冬天的美食所誘惑呢!新疆美食攻略，讓你瞭解新疆美味!
大盤雞
大盤雞
大盤雞可以說是新疆最有名的一道菜，以雞塊、土豆、皮帶面爲主要材料，再加上辣椒和香菜等烹飪而成。吃起來雞肉的肉質嫩滑、土豆甜糯，麪條蘸着湯汁不僅入味更勁道爽口，還可以把新疆的饢放進去，滿嘴濃香。
烤串
烤串
新疆烤串有些別樣風味，尤其是南疆烤串，紅柳枝穿羊肉，胡楊木炭烤制，現殺的草原羊肉。不加多餘的調料直接上火烤，吃起來滿嘴的肉香卻不羶，口感極佳。
炒米粉
炒米粉
新疆炒米粉簡直是冬天適合吃的食物，沒有之一，紅彤彤的炒米粉，上面是濃郁的辣醬汁，吃起來麻辣爽口，讓你立刻暖和起來。軟彈爽滑的米粉再將饢掰碎了放進米粉中，湯汁完全融合，吃起來美味到無法形容，去新疆絕不能錯過這道美食。
烤包子
烤包子
烤包子是新疆美食攻略裏不可少的一個，也是當地特產，用死麪做皮，包子餡用羊肉、洋蔥和各類調料混合，最後包好放在饢坑裏，烤出來的包子，外邊很酥脆，蘸卻很香，吃起來口感豐富。
新疆美食攻略，這幾款新疆特色的當地美食都是去新疆不可錯過的，不管那樣少吃你就真的虧了!
