雲南特色美食攻略分享。雲南是少數民族聚居的地方，雲南的美景值得一遊，雲南的美食更值得一吃。雲南特色美食攻略分享，去雲南有哪些沒事絕對不能錯過，小編的吃貨分享你可以get了!
雲南特色美食攻略
汽鍋雞
汽鍋雞是雲南必吃美食，經過高湯熬製的湯汁異常鮮美，喝起來沒有雞湯油膩的感覺，反倒是多了一些清香，雞肉已經燉得酥爛，吃起來算是入口即化。加上雲南特色的菌類蘑菇，簡直鮮美到無法形容。
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洱海海菜花
洱海海菜花和曬乾的蘿蔔絲一起清炒再加上蒜蓉，吃起來很有嚼勁，但是又更加香脆，清淡的口感很下酒，讓人忍不住一吃就是一大盤。而且洱海海菜花只有洱海纔有，是去雲南的愛吃美食。
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大救架
大救架就是炒餌塊，用鮮肉、雞蛋、冬菇等一起炒，味道軟香爽口，這道菜要趁熱吃不然會失去本身的口感，吃餌塊還是要去雲南吃，這款大救架更是不可錯過!
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紅三剁
紅三剁並不是想象中的剁紅辣椒，而是用西紅柿、紅豬肉、紅辣椒爲原料製作上而成，吃上去並沒有麻辣的感覺，口感豐富，配上窩窩頭吃不僅抗餓還很營養，是菜和主食的結合
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烤羅非魚
洱海的旁邊都是各類的烤魚攤，簡單的擺在路邊，但是味道卻很不一般，這裏的羅非魚是洱海特色，魚肉滑嫩鮮美，經過特別的烤制，外邊酥脆，裏面嫩美，一不小心就會吃下去一條魚。配上風花雪月的啤酒，簡直不要太愜意。
雲南特色美食攻略分享，這些去雲南不可錯過的美食你心動了嗎?
