著有購物天堂的香港還是一個美食之都，走進香港可以看到有很多的美食車，在那裏你可以吃到價格低廉，味道極佳的美味，這也讓每一個來到美食之都香港的人都對香港那街頭巷尾的獨特美味而無法忘懷。現在就讓我來帶領大家一起走進美食之都香港，走進街頭巷尾感受那獨特的美味吧。
1950年，香港涌入大批內地難民，這導致了香港地區經濟水平的下降，很多人吃不起飯。在這樣的大環境之下，車仔麪出現了。車仔麪價格低廉，煮熟的麪條加入少量配菜淋上湯汁即可，製作簡單方便，是當時最受廣大勞動人民喜愛的美食。隨和現在對於營養方面的注重，車仔麪的配料及湯汁有所更改，雞湯、蔬菜的加入也使車仔麪更加美味，但無論如何變化，人們對於車仔麪的喜愛都只增不減。
車仔麪
在周星馳主演的電影《食神》中我們瞭解到香港撒尿牛丸的魅力。電影中用撒尿牛丸來打乒乓球確實有誇張的成分，但是這也從側面反映出了撒尿牛丸的彈性與韌性。據說英國的維多利亞女王還將撒尿牛丸奉爲“貢丸”。
撒尿牛丸
楊枝甘露是一道精緻的甜品，它是1984年由香港利苑酒家首創。柚子、芒果、西米、椰汁和糖水的融合經過冷凍之後給富有令舌頭沉迷牙齒彈滑的魅力。
楊枝甘露
不過說起最能體現美食之都香港稱號的小吃還要屬於雞蛋仔，在香港任何一個地方都可以看到雞蛋仔的身影。現在的雞蛋仔有了更多的形式，有了如巧克力、抹茶、紅糖等不同的口味，人們還講雞蛋仔作爲冰淇淋的筒皮，賦予雞蛋仔更多的生命力。雞蛋仔可以說是街頭巷尾的獨特美味最佳的引導者，是香港人民永遠不會放棄的美味。
