當你想吃的菜不會做的時候怎麼辦?前段時間小編在外地出差非常想吃糖醋排骨，小炒店裏的糖醋排骨不算便宜而且還沒那麼好吃，感覺性價比很低，想吃美味又便宜的糖醋排骨怎麼辦?當然是自己做啦!15分鐘出鍋一碟香噴噴的糖醋排骨，味道沒得說。
懶人版糖醋排骨的做法
糖醋排骨有很多版本，有工序繁複的飯店版本，有接近江浙口味的版本，還有就是小編今天爲你推薦的懶人版本。好啦廢話不多說現在就教你們懶人版糖醋排骨的做法吧!
準備食材：排骨一斤，姜、蒜適置，黃金比例醬汁1:2:3:4(1勺料酒、2勺醬油、3勺醋、4勺糖)，一碗水
懶人版糖醋排骨的做法
做法步驟：1.排骨洗淨切段後冷水下鍋，同時放入少量的薑片去腥，等水燒開後再煮5分鐘，撈出瀝乾備用。2.將冰糖冷油下鍋，小火熬至完全融化，出現焦糖色後再倒入備好的排骨均勻翻炒，使每一塊排骨都能充分上色。3.排骨充分上色後放入薑片和蒜瓣，倒入調好的醬汁，均勻翻炒，再倒入一碗水，大火煮開後轉小火燜煮15分鐘左右。最後大火收汁出鍋，裝盤後撒入蔥花芝麻點綴就可以開吃啦!
懶人版糖醋排骨的做法
懶人版糖醋排骨的做法就是這麼的簡單，就算你做飯毫無技術含量也能做的有模有樣，而且味道還可以媲美大廚。吃貨們快點動手做起來吧!
