桑葚既可入食，又可入藥，中醫認爲桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，爲滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。
孕婦可以吃桑葚嗎？
孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的爲補益上品。因爲桑葚維他命含量很高的，而且味甜多汁，許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。
懷孕吃桑葚有什麼好處？
孕婦吃桑葚有哪些好處——補充營養
桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
孕婦吃桑葚有哪些好處——防癌抗癌
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
孕婦吃桑葚有哪些好處——防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
孕婦吃桑葚有哪些好處——健脾胃助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
孕婦吃桑葚有哪些好處——烏髮美容
桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。#p#副標題#e#
孕期桑葚怎麼吃？
桑葚芝麻糕
材料 桑葚30克、黑芝麻60克、麻仁10克、糯米粉200克、大米粉300克。
調料 白糖30克。
做法
1. 黑芝麻放入鍋內，用小火炒香。
2. 桑葚、麻仁分別洗淨後，放入鍋內，加適量清水，用大火燒沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。
3. 把糯米粉、大米粉、白糖放入盆內，加煮好的汁和適量清水，揉成麪糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15〜20分鐘即可。
桑葚粥
食譜原料
枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。
製作方法
將上述原料熬成粥食用。
適用人羣
準備懷孕的男女
桑葚牛骨湯
材料：桑椹子少許，牛骨大約300克
做法：將桑椹子洗淨，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。據說還對骨質疏鬆有幫助。如果覺得麻煩，還可以簡單一點，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。
