肺結核是一種慢性消耗性疾病，需要吃好、休息好病人除藥物治療和適當的休養外，飲食調理對本病患者的康復非常重要。我們要積極預防肺結核。
肺結核的藥膳食療
1、甲魚貝母湯：
[原料]甲魚1只，川貝母5g，雞清湯1 000g。
[製法]甲魚洗淨殺後去初皮、內臟，切成塊放入蒸鉢內，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1個小時以上即可。
[功效]補肺養陰，止嗽化痰。用於肺結核咯血、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘。
[服法]每日早、中、晚各服食1次，每3日服1劑。
2、白及冰糖燕窩：
[原料]白及15g，燕窩10g。
[製法]將燕窩用平時食用時的方法制作後，與白及同時放入瓦鍋內。加清水適量，隔水蒸燉至極爛，濾去渣，加冰糖適量，再燉片刻即可。
[功效]補益肺陰，斂肺止咳化痰。用於肺結核咳痰、咯血，老年慢性支氣管炎等患者。
[服法]1次/d，連服l周。
3、百合粥：
[原料]百合30g(幹百合碾粉20g)，糯米50g，冰糖適量。
[製法]百合剝去皮，去須，切成碎片(或幹百合粉)與糯米同入沙鍋內，加入清水，煮至米爛湯稠，隨後加入冰糖拌勻即可。
[功效]滋陰潤肺，健脾益氣。用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴張、低熱、咯血以及婦女低熱、自帶異常等病症者。
[服法]作早、晚餐或點心食用，溫熱食之爲宜。20日爲1個療程。
4、冰糖黃精湯：
[原料]黃精30g，冰糖50g。
[製法]將黃精用冷水泡發、洗淨、切細，加入冰糖，放瓦罐內加清水適量，用文火慢煎慢煮1小時以上，待爛熟爲止。
[功效]滋陰，潤心肺。用於身體虛弱，全身乏力，肺虛咳嗽者。主治肺結核、支氣管擴張出現的低熱、咯血不止。
[服法]吃黃精、喝湯。每日早、晚各1次，連服30日。
肺結核預防措施
1、發現有咳嗽、咯血、低熱、盜汗、乏力、飲食減少等症狀要及時到醫院檢查。確診結核病以後，要儘快治療，切斷傳染源。
2、對肺結核患者應堅持規範、合理的抗結核治療，治療後傳染性迅速下降。
3、定時對青少年進行體格檢查，做到早發現、早隔離、早治療。
4、居室、辦公室經常開窗通風，每天最少半小時。
5、肺結核病患者的密切接觸者應進行結核病的篩查，人羣集中的學校，如果發現肺結核患者要早期隔離治療，對密切接觸者進行篩查。
7、患者的日用品、衣物、被褥等應注意晾曬。
8、提倡全民健康活動。注意體育鍛煉，增強體質，提高自身免疫力。
9、養成良好的生活習慣，均衡飲食，調節好膳食結構。
