現在很多人都是有胃病的，嚴重的人會出現癌症的，對於胃癌我們是可以通過手術治療的，同時胃癌患者手術治療之後飲食是十分重要的，需要精心的呵護才能夠更好的幫助患者朋友儘早康復，胃癌患者的康復一半靠治療，一半靠飲食調理。
1.胃癌患者出院後可適當進食軟飯，主食與配菜宜選營養豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，胃癌手術後3～6個月後可逐漸據身體情況恢復到普通飲食。
2.術後飲食堅持少吃多餐的原則。因胃癌根治性切除術後，只有一小部分的胃正常運作，進食的容量會比原來少很多，只有增加進餐數，這樣才能彌補食量，滿足機體對營養的需求。這樣建議家人配合胃癌患者應該養成良好的進餐習慣，吃東西的時間要規律，要定時定量的進餐，堅持少吃多餐，以每天五到六餐爲宜。患者的主食和配菜應該選擇軟爛而且容易消化的食物，切勿暴飲暴食。
3.胃癌病人當天術後要禁食。拔除胃管後當天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時一次。如無不適反應，次日可給適量清流質飲食，50ml～80ml/次。第3日給全量流質，每次100～150ml。每日6～7餐，飲食原則爲：食物無刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小時進食一次，宜選不宜脹氣，不過甜的食物，如雞蛋湯、米湯、菜湯、藕粉等。餐後宜平臥20～30分鐘。
4.胃癌術後當飲食恢復正常之時，進食低脂半流質飲食，如稀飯，麪條、餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質狀，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。當患者出院之後，可適當進食稀飯、粥、軟飯等，進食過程中注意營養的搭配。對於生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，切記不要食用！
5.術後可適當多吃點魚肉。胃癌手術初期分爲水分、清流、流食、半流、軟食、普食的順序進食，留職飲食以菜湯、藕粉、米湯或蛋湯合適，應該避免吃會引起脹氣的食物。半流質飲食應該適量進食高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪、新鮮易消化的食物。對於高蛋白事物，魚肉自然是最好的選擇，不僅容易被人體吸收，而且易消化，是患者一個很好的調養品。
胃癌術後飲食調理中，應注意吃新鮮蔬菜或者動物肝臟，這樣可以提高自身的礦物質或維生素的獲取量，對於術後易出現的缺鐵性貧血症狀，適當食用動物血、瘦肉、魚肉、蛋黃、豆製品、綠葉菜、芝麻醬、大棗等富含蛋白質個鐵質食品，以防出現胃癌術後缺鐵性貧血症狀。
