肝癌襲來，人類除了亡羊補牢還有其他方法嗎？這是醫學界一直探尋的問題。在我們的日常生活中，其實有很多事物是可以預防肝癌的，但是它們中很多都不是可以“長吃”的食物，比如番薯等，總不能餐餐番薯吧？
今天我們要推薦的是一種可以加在各種菜裏，本身種類也十分繁多的防肝癌食物，蘑菇。
蘑菇有多少種類想必不用小編細數了吧，馳騁燒烤攤很多年的您肯定見過各式各樣的菇。但是小編要提醒您，燒烤攤可不是長久之計哦。
言歸正傳，經過科學研究，科學家們發現，蘑菇不僅對我們的身體健康有很大的好處，而且對預防肝癌也有顯著的效果。因爲它的構成成分中有一種叫硒的元素，人體內儲存硒的能力是非常弱的，所以我們日常飲食中應該多補充富含硒元素的蔬菜水果。
蘑菇就是攝取硒的好來源。它其中所含的硒元素非常豐富，而且極易被人體吸收，對於愛喝酒的人羣，蘑菇還能幫你遠離肝部疾病。
除此之外，蘑菇還是非常好的減肥食品。因爲它富含植物粗纖維，不宜被人體吸收，所以對美容養顏，排毒消腫，降低膽固醇有意想不到的效果。
蘑菇價格便宜，種類繁多，即使您一天一個花樣也可以吃很久呢。預防肝癌的食品中需要大推的，小編覺得非蘑菇莫屬！
99熱心醫生溫馨提醒：蘑菇幾乎家家可見，味道適中，一般能給大多數人接受。既然有這麼好的保健作用，那你的下頓飯還在糾結什麼？
