從研究中可以看出，咖啡似乎對預防前列腺癌有幫助，每天喝一杯咖啡是預防前列腺癌的新方法之一。專家介紹說，前列腺癌是男性常患的一種癌症，擴散快、難治癒，但近日一項最新研究發現，經常喝咖啡的人患前列腺癌的可能性比其他人低60%。
但癌症慈善團體和專家警告，以後還需要進行更多這方面的研究，是否患癌症，生活方式起着至關重要的作用。從研究中可以看出，咖啡似乎對預防前列腺癌有幫助。但飲用更多的咖啡也非明智之舉，因爲攝入太多咖啡因會產生很多副作用。在此之前，科學家已經發現，適量飲酒可降低患良性前列腺增生的風險，這種病會導致前列腺肥大，引起尿失禁。過去，人們認爲維生素E、維生素C和礦物元素硒都能預防前列腺癌，但一項對很多男醫生進行的試驗顯示，這些物質對預防前列腺癌所起的作用很小。
那麼，一個人的飲食狀況是否會對患前列腺癌的概率有影響？專家們認爲，確實會有影響。合肥鳳凰腫瘤醫院的專家介紹說，典型的西餐裏所含的飽和動物脂肪和紅肉很多，研究人員認爲，這也許解釋了爲什麼西方國家患前列腺癌的人數比遠東地區多。從日本移民西方的人適應了西方飲食，這些人患前列腺癌的可能性明顯上升了。減少飲食中的動物脂肪數量，做到這一點可降低你患前列腺癌的可能性。
同時，科學家還發現，番茄紅素是一種在紅色和粉色食品中發現的物質，在西紅柿、粉色柚子、西瓜和木瓜中最常見。在番茄醬或湯等加工和煮熟的西紅柿裏，番茄紅素的含量最高，這可能是因爲烹飪過程釋放了更多番茄紅素。男性每週吃兩份這種富含番茄紅素的食品，患前列腺癌的可能性會下降多達30%。對那些患有前列腺癌的人來說，攝入富含番茄紅素的食品可以殺死癌細胞，減緩癌細胞擴散。
