別名：惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、黑風子、毛錐子。
性味：辛、苦，寒。
歸經：歸肺、胃經。
入藥部位：菊科植物牛蒡的成熟果實。
用法：煎服，6-12g。
炮製：採收後將果序攤開曝曬，充分乾燥後用木板打出果實種子，除淨雜質曬至全乾。
功效：疏散風熱，宣肺利咽，解毒透疹，消腫療瘡。
主治：風熱感冒，溫病初起，麻疹不透，癰腫瘡毒。
牛蒡子性寒，滑腸通便，氣虛便溏者慎用。
1、《本草經疏》：“惡實，爲散風除熱解毒之要藥。辛能散結，苦能泄熱，熱結散則髒氣清明，故明目而補中。風之所傷，衛氣必壅，壅則發熱，辛涼解散則表氣和，風無所留矣。藏器主風毒腫諸痿；元素主潤肺、散結氣、利咽膈、去皮膚風、通十二經絡者，悉此意耳。故用以治癮疹、痘瘡，尤獲奇驗。”
2、《藥性論》：“除諸風，去丹毒，主明目，利腰腳，又散諸結節、筋骨煩熱毒。”
3、《本草拾遺》：“主風毒腫，諸痿。”
4、《本草求真》：“牛蒡子，今人止言解毒，凡遇瘡瘍癰腫、痘疹等症，無不用此投治，然猶未繹其義。凡人毒氣之結，多緣外感風寒，營氣不從，逆於肉裏，故生癰毒。牛蒡味辛且苦，既能降氣下行，復能散風除熱，是以感受風邪熱毒而見面目浮腫，咳嗽痰壅，咽間腫痛，瘡瘍斑疹，及一切臭毒、痧閉、痘瘡紫黑、便閉等症，無不借此表解裏清。但性冷滑利，多服則中氣有損，且更令表益虛矣。至於脾虛泄瀉爲尤忌焉。”
5、《本草乘雅半偈》：“此秉風大動搖之用，故抽水土之力獨勝。味辛氣平，爲風木乃製爲用矣。則凡病從風生，或因風寒薄鬱乃成痤者，取之捷如影響，設屬形層之外與上部者，功力尤勝。此以承製之品，宣助肝木，便無太過之失，厥受和平之益矣。”
