怎麼拌海帶絲呢？海帶確實是很有營養價值的食材，平常涼拌就很美味了！今日小編推薦四種涼拌海帶絲的做法？希望喜歡吃海帶的朋友們，可以好好的學起來！
涼拌海帶絲
做法一：幹海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
幹海帶泡發洗淨切絲，大蔥切絲。加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好！
做法二：生抽一勺，糖一勺，醋一勺，黃酒一勺，麻油少許，鹽少許，胡椒粉少許，蔥薑蒜末各一份，辣椒末一份。
先用鹽把海帶絲抓勻醃製15分鐘後，用開水沖洗乾淨，把調味料倒入碗裏與海帶絲拌勻，把蔥薑蒜末，辣椒末入油鍋炸香，倒在拌好的海帶上即可。
做法三：海帶絲250克，香菜15克，大蒜3瓣，鹽0.5小匙，味精0.5小匙，醬油1大匙，醋3大匙，糖1大匙，辣椒油2大匙，五香粉0.5小匙，芝麻適量。
海帶絲清水投淨、香菜洗淨後切段，大蒜切末放入碗內；鍋內燒水，水開後放入海帶絲略焯一下，2-3分鐘撈出投入白開水中待用；蒜末碗內加入所有調味料混合拌勻，海帶絲淋淨水分碼入盤內；把調好的汁淋到海帶絲上，放上香菜即可。
做法四：海帶絲250克，青紅辣椒各一個，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，鹽1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙。
青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘。海帶絲洗淨後待用；鍋中入水燒開後，放入海帶絲，汆燙1分鐘後浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝乾；將海帶絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可。
海帶絲的營養
海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
