相信大家都知道了糉子的來源，糉子的做法其實很簡單，我們一起來看看吧!
製作方法：
原料：豬前臀尖，糯米，肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的樣子)，適量醬油 、鹽、白糖、雞精、料酒。
1、準備工作：
糉葉：如果是新鮮的糉葉，就將它洗淨，把根部(有兩個小尖尖)剪掉一點，煮開水，把糉葉放進去煮3、5分鐘就可以了，如果是乾的糉葉就要先要泡一天，把糉葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理。
米：淘米要快，儘量不要讓米吃水。用籮把米控幹，稍微放一會兒(米里會吃進去一點水)。加醬油、鹽(醬油稍多)。
肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3~4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數的比例在1：2比較 合適。往肉裏倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓至肉泛出白沫，就說明味道已經完全吃到肉裏面去了。
2、包糉子的方法：
糉葉分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看葉徑區分，徑往外鼓的是反面)，正面朝裏， 包枕頭糉。這個不好描述阿。用棉線或者草繩繫緊。糉子包出來好不好吃和系的緊不緊有很大關係。每個糉子都要放肥肉哦，不然不好吃的。
3、煮糉子步驟：
一個大鍋，一定要夠深。把糉子放進去，往裏加水，水要沒過糉子 。大火煮開，再小火煮3個小時 。一般再大的糉子用小火煮 2～3小時了。
糉子的忌宜：
宜：
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養很豐富，爲溫補強壯類食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2、豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有益精補血、滋陽潤燥的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、產後血虛、消渴羸瘦、腎虛體弱、便祕、補虛、燥咳、滋陰、潤燥、滋肝陰，滋潤肌膚，利二便和止消渴。
忌：
1、糯米：老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者儘量少吃或不吃。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
2、豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不能大量飲茶。
