產後水腫，是指婦女產後面目或四肢水腫。一方面是由於子宮變大、影響血液循環而引起水腫，另外受到黃體酮的影響，身體代謝水分的狀況變差，身體會出現水腫。很多產婦對於產後水腫不知道該如何處理?下面小編推薦幾道專門針對產後利水消腫的坐月子食譜。
利水消腫的坐月子食譜推薦
坐月子食譜推薦一：紅綠豆瘦身粥
原料：紅豆30克，綠豆30克，山楂30克，紅棗10枚，大米100克。
調料：冰糖適量。
做法：
1、將紅豆、綠豆洗淨，放入清火中浸泡2小時，山楂、紅棗洗滌備用。
2、鍋內放清水，加入綠豆煮軟，放入大米、紅豆煮至綠豆、紅豆開花，加入山楂、大棗煮至黏稠即可。
功效：紅豆具有清熱解毒、利尿消腫等功效，尤其適合產後浮腫的新媽媽食用。
坐月子食譜推薦二：鯽魚燉蛋
原料：鯽魚2尾(約500克)，雞蛋1個。
調料：精鹽1小匙，植物油3小匙，薑絲5克。
做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，用清水洗乾淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2、煲置火上，放入適量清水，大火燒開，下鯽魚及精鹽適量，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內，待用。
3、雞蛋磕入碗內，加清水、精鹽攪打均勻，上籠蒸至凝固取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠裏，上火蒸5～10分鐘，即可食用。
功效：鯽魚具有消腫、通脈下乳的功效。
坐月子食譜推薦三：紅綠雨絲盤
原料：番茄300克，菠菜50克，粉絲25克。
調料：白糖、醋、精鹽各適量。
做法：
1、粉絲放入沸水鍋，煮熟，撈出過涼，瀝水後切成6釐米長的段，放在碗內加少許精鹽拌勻。
2、菠菜洗乾淨後放入沸水燙過，撈出瀝乾，切段用少許精鹽拌勻，番茄洗燙之後，去皮，去蒂切片。
3、取乾淨平盤，先鋪上粉絲，再排上番茄，撒上菠菜段、白糖，澆上醋即成。
功效：利於消腫
坐月子食譜推薦四：蛋酥獼猴桃
原料：獼猴桃500克，雞蛋2個，精麪粉200克。
調料：白糖200克、植物油適量。
做法：
1、獼猴桃去皮，切片;雞蛋打入碗內，攪拌至起泡，加麪粉和熟植物油30毫升，製成蛋麪糊。
2、鍋中倒入植物油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛蛋麪糊下鍋，炸至金黃色，撈起瀝油。
3、原鍋留油15毫升，加入適量清水和白糖，溶成糖液，淋於炸好的獼猴桃片上即成。
功效：利尿通淋，改善水腫。
坐月子食譜推薦五：當歸鴨肉米線
原料：當歸5克，黃芪5克，鴨1/2只，米粉200克，嫩姜1小塊，老薑4片。
調料：精鹽少許。
做法：
1、鴨剁成兩半，氽燙，洗淨;嫩姜切絲。
2、當歸、黃芪、水8杯煮1個小時，瀝除藥材，藥湯留用。
3、把鴨、藥湯、老薑、精鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水後再蒸1次，取出鴨肉放涼，切片。
4、米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉薑絲即可。
功效：滋陰清熱，利水消腫。
坐月子食譜推薦六：番茄黃豆燉牛肉
原料：熟牛肉200克，番茄250克，黃豆50克。
調料：植物油、八角、蔥薑末、精鹽、白糖、水澱粉、高湯各適量。
做法：
1、黃豆洗淨，用清水泡漲;將牛肉剔去筋膜，洗淨，切成3釐米見方的塊;番茄洗淨，去蒂，切塊。
2、炒鍋內放油燒熱，下八角炸至棗紅色，放蔥薑末熗鍋，加高湯、精鹽，放入牛肉、黃豆燉煮至牛肉軟爛時，放入番茄，加白糖稍燉，用水澱粉勾芡，炒勻，出鍋即中。
功效：補中益氣，利水消腫。
坐月子食譜推薦七：西瓜皮炒肉絲
原料：肉絲200克，西瓜皮250克，雞蛋清1個。
調料：精鹽、澱粉各適量。
做法：
1、將西瓜皮切去外邊青皮，洗淨，然後切成細絲，用少量鹽拌和，放置片刻，擠去鹽水;肉絲加精鹽、雞蛋清和澱粉拌勻。
2、淨鍋上火，放植物油，燒熱投入肉絲滑散，風肉絲變色時即撈出。鍋留餘油，放少許水、精鹽，燒開後投入西瓜皮絲及肉絲，拌炒後，下水澱粉勾芡，出鍋即成。
功效：健脾利溼，利水消腫。
