很多女性朋友在經過一段時間減肥後，明明體重下降啦，可是腰、腿卻粗壯如前，這種情況，就是傳說中的“水腫型肥胖”。下面小編就跟大家分享8款有助去水腫的減肥食譜，通過飲食調理，排出身體的多餘水分，容易水腫的妹妹們趕快收藏起來吧，別讓“虛胖”毀了你的好身材！
對女性來說，水腫幾乎無處不在，除了一些我們熟知的因爲病理而引發的狀況之外，很多其實就是不良生活習慣造成的排毒不暢。中醫告訴我們，入夏以後，女性的免疫力下降，身體代謝和循環會出現不同程度的障礙，這時候水腫就變得特別明顯了。 水腫的壞處很多，不僅讓人看起來臃腫有肥胖感，而且往往神色倦怠，更直接影響內分泌。如果不及時排除，往往會越積越深，形成惡性循環。
消水腫減肥食譜
一、山藥排骨湯
材料：山藥200克、排骨150克。鹽、姜等調味品適量。
做法
1、將山藥洗淨去皮後切成塊狀。
2、將洗好的排骨及山藥塊同入鍋中加入水大火烹煮。
3、湯水滾沸後，改用小火煮至熟透即可食用。
功效：山藥有排水溼的功能，若有水腫時，多食用可以改善症狀。但山藥本身的糖類含量高，所以在食物分類中屬於主食類，因此在食用時需計算熱量。如果擔心攝取太多，可減少部分飯量以山藥來取代，這樣就不必太擔心熱量超過的問題。
此外，山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老，有減肥健美的作用。
二、山藥蘿蔔粥
材料：白米250克、山藥300克，白蘿蔔80克，芹菜末少許、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法
1、白米洗淨瀝乾；山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。
2、鍋中加水10杯煮沸。放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。
3、加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素C，而維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。兩者搭配食用，對於女性美容養顏、消除腿部水腫均有奇效。
三、酒釀蛋包湯圓
材料：酒釀1大匙，無餡湯圓60g，雞蛋1個，白砂糖適量。
做法
1、鍋中加清水1杯半煮滾，放入湯圓。
2、待湯圓煮到開始上浮時加酒釀、打蛋下去，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成。
功效：酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、酒釀、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
因爲由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加，營養充足，乳汁自然會量多質優。
四、當歸鴨肉米粉
材料：當歸1錢，黃芪1錢，鴨半隻，米粉200g，嫩姜1小塊，老薑4片，米酒1勺，鹽少許。
做法
1、鴨剁成兩半、汆燙、洗淨，嫩姜切絲。
2、當歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個小時，瀝除藥材，藥湯留用。
3、把鴨、藥湯、老薑、鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水後再蒸1次，取出鴨肉放涼切片。
4、米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉薑絲就可上桌了。
功效：由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾溼，常使人脾胃受困，食慾不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品爲主，即“清補”。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
我國古代醫學對鴨作爲滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉爲“妙藥”和滋補上品。
五、果汁魚塊
材料：淨魚肉300g，果汁120g，玉米粉30g，雞蛋20g，植物油600g，鹽2g，溼澱粉30g。
做法
1、將加工好的淨魚肉切成長3cm、厚0.6cm、寬1.5cm的塊放入碗內，加鹽醃上。
2、把雞蛋與溼澱粉放在碗裏，加適量清水，攪拌均勻後將魚塊放入蘸上一層，而後再蘸上一薄層玉米粉。
3、炒勺內倒入植物油，放旺火上燒到7-8成熱，將魚塊逐一放入，炸至金黃色，熟後撈出瀝油，放在盤內。
4、炒勺內熱油倒出，留點底油，放回火上，加入果汁炒勻;用調稀溼澱粉勾薄芡、加尾油，淋在魚塊上即成。
功效：魚中蛋白質含量爲豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。但魚並非吃得越多越好，這是由於魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，長期過量食用，會使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血，如腦溢血等。
