孕期利水消腫食譜 冬瓜草菇的做法
食材：新鮮草菇250克，冬瓜300克，料酒，蔥花，生薑片，精鹽，味精，素鮮湯，水澱粉，香油。
做法：
①草菇去根洗淨，一切兩開，下沸水鍋焯透，冷水過涼。
②冬瓜去皮瓤，修成直徑2釐米的圓球，下沸水鍋焯透，撈出瀝水。
③炒鍋上旺火，放素鮮湯250克，料酒，蔥花，生薑片，味精各適量，燒開後撿出蔥花，生薑片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，燒開後調好口味，用水澱粉勾芡，起鍋裝盤，淋上香油即成。
營養tips：冬瓜含有充足的水分，具有清熱生津、消腫利尿、解暑除煩等功效，是孕晚期準媽媽消除水腫的佳品。
