鐵皮石斛
鐵皮石斛，又名：黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。 其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥。
鐵皮石斛的主要成分
主要的成分爲石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺，總氨基酸，還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%，經藥理實驗證明，鐵皮楓鬥晶的藥用成分能夠滋陰、補五臟虛癆、厚腸胃、擴張血管、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化，對心血管系統有積極作用，能提高人體免疫能力、增強記憶力；迅速恢復體質，抗氧化、抗衰老，促進胃液分泌而助消化，特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量，對腫瘤細胞有很好的抑制功效。鐵皮石斛由於它生長條件十分苛刻，自然產量極爲稀少，價格昂貴，市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛，尤其以藥房居多。
鐵皮石斛的功效與作用
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
藥理作用
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現爲促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
孕婦可以吃鐵皮石斛嗎？
可以吃。
100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質26.3克，可以很好的滿足孕婦孕期對蛋白質的需求。孕婦吃鐵皮石斛，還有美容養顏、延緩衰老的作用。藥理學證明，孕婦服用鐵皮石斛並無不良後果，但是像兒童、孕婦這樣的特俗羣體，應在醫師指導下服用。
產婦可以吃鐵皮石斛嗎？
可以吃。
鐵皮石斛滋陰清熱；潤肺益腎，不過最好在醫生的指導下吃。
