說到枸杞,大家都都可能想到,我們煲湯或煲糖水的時候,都會放入一些枸杞進去,因爲它含有很多的營養物質,把其和一些食物同煮的話,更能增添原物的營養,所以現在許多人在煲湯上都用到枸杞,但是枸杞雖然有着對我們人體所需要的營養和礦物質.但是枸杞要怎麼吃.才能真正的達到營養呢.
用來泡茶和煲湯
一些茶或湯裏面同服,這樣沒有感到覺有油膩感.關且也不會導致吃的食物會引起上火.要是和一些中草藥如胖大海,金銀花,菊花,一起同煲茶飲來喝的話,還可以起到一個消除眼疲勞的功能.
但是要記住的是,用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話,如果當喝哪些湯水茶葉的話,並不能吸收枸杞所散發的功效,因爲水的溫度也講究,還有泡和煮的的原因.短時間時,枸杞的藥用價值只有一部分釋放在湯中和茶中,所以爲了更好的達到效果,最好喝湯和喝茶時,最好把泡在裏邊的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的單獨把枸杞拿出來嚼,這樣吸收的效果更好.
用來煮粥
用鍋子煮粥的時候,要加入枸杞的話,不要把它和米一起放鍋裏共煮,要等到米粥等到要出鍋的進候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當中,然後才一起倒入到鍋時的米粥之中,這樣吃最好,而且營養也不會很快流失.
用來打豆漿
基於很多人都喜歡用它來泡泡茶,和泡泡水喝,以爲這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小會, 像一些維生素和胡蘿蔔素是是沒能完全揮發出來的,因爲枸杞所含豐富的含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素,像平時我們家裏用豆漿機打豆漿的時候. 放入一些枸杞進去合着豆子打.這樣完全是把枸杞的各種營養元素吸取到豆漿之中了.
枸杞雖好,但是也不是每一個人都適合吃的,特別是像一些勝脾胃弱的,和有腹瀉的患者,和外感熱氣. 和腎虛的人都不適合吃,吃了會導致不必病症加重.適合吃枸杞的人羣是.一些體質比較虛弱的,身體低抗力差的人.這樣的人才了都有效果.而且還要堅持每天吃一點纔可以看到效果。
