現在很多年輕人注重健康食品，有一種食物，可防止癌症？你知道嗎？小編告訴你。
薏苡——可預防癌症的祕方
薏苡的食療價值有哪些？
1、味甘、淡，性微寒，能健脾益胃，利月除溼，緩和拘攣，清肺熱。
2、含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。
3、薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。
4、本品的一些提取物對動物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宮頸癌有一定抑制作用，並對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
5、用於脾胃虛弱，便溏腹瀉，或婦女帶下病，脾虛溼盛水腫，小便不利， 或腳氣腫痛；溼熱痹痛，手足拘攣，酸楚疼痛；肺癰咳唾膿痰，或腸痛拘急腹痛。
6、此外，現又用於消化道腫瘤、子宮頸癌腫瘤以及扁平疣。煎湯，煮粥，或研末。
薏苡的食用配方你知道多少？
1、珠玉二寶粥：
薏苡仁、山藥各60g，搗爲粗末，加水煮至爛熟，再將柿霜餅25g，切碎，調入溶化，隨意服食。源於《衷中參西錄》。
山藥、薏苡仁均爲清補脾肺之藥；柿霜餅爲柿霜熬成，可潤肺益脾。用於脾肺陰虛，飲食懶進，虛熱勞嗽。
2、薏苡仁粥：
薏苡仁研爲粗末，與粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，連服數日。源於《本草綱目》。
本方用薏苡仁煮粥食以補脾除溼。用於脾虛水腫，或風溼痹痛、四肢拘攣等。
3、郁李苡仁飯：
郁李仁60g，研爛，用水濾取藥汁；薏苡仁200g，用郁李仁汁煮成飯。分2次食。
源於《獨行方》。本方能利水消腫，郁李仁與薏苡仁功效相似，其味微苦不甚
適口，故僅取汁用。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4、薏苡瓜瓣桃仁湯：
薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。加水煎服。
源於《千金要方》。薏苡仁與冬瓜子配用，能清熱利溼，排膿；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。
用於腸癰拘攣腹痛，右下腹可觸及腫塊，大便祕結，小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
5、薏苡菱角半枝蓮湯：
薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。
加水煎湯，分2次服。本方對腫瘤有一定抑制作用，其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用於胃癌、宮頸癌等。
6、薏苡仁湯：
薏苡仁60g，紫草6g。
加水煎湯。分2次服，連服2~4周。本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。
99營養師溫馨提醒薏苡仁的粘性教高，一次吃太多不容易消化，會影響吸收。
