春節吃太飽，肚子不舒服怎麼辦？過年吃餃子，限量有講究，要想健康飲食，得先分清寒熱。豆腐如何找對搭配，營養價值更高。過敏體質怎樣吃魚最安全？高血脂、高血壓、糖尿病春節飲食應該注意啥？
春節怎麼吃？春節飲食要點是什麼？
【專家提示】
1、容易過敏的人不宜吃清蒸的魚，建議吃紅燒魚。宜吃活魚、河魚和鱗魚。
2、豆腐和富含維生素D的食物一起烹調，可以提高豆腐中鈣質的吸收。富含維生素D的食物：魚、肉、雞蛋、堅果。
【降脂解膩的能手】
1、洋蔥：有恨好的降脂解膩功效，常吃洋蔥可以預防心腦血管疾病。
2、蘿蔔：降脂順氣。吃的太飽而導致的肚子不適可以通過服用蘿蔔湯加以緩解。
3、其他：山楂、紅茶、綠茶、花茶、大麥茶、自制米茶、果蔬汁。
【包餃子餡】
1、芹菜：性質偏涼，適合體熱的人食用。
2、韭菜：性質偏熱，適合體寒的人食用。拌韭菜時加入少量油，可減少韭菜出水情況。加入少量鹼，可緩解吃了韭菜後覺得不舒服的症狀。
3、白菜：性質平和，建議再包白菜餡餃子時，多放白菜，少放肉。
【區分內類寒熱的方法】
1、動作快的動物肉，性質偏熱。動作慢的動物肉，性質偏涼。
2、水下的動物肉，性質偏涼。陸地上的動物肉，性質偏熱。
3、在一個動物身上，身體部位上方的肉偏熱，身體部位下方的肉偏涼。
【特殊人羣飲食】
1、糖尿病人飲食：要注意控制總熱量，選擇含油量少的食物食用，主食不用吃太多，但一定要吃。儘量規律過年期間的作息時間也很重要。
2、高血脂人飲食：準備肉菜時，應延長肉菜的烹飪時間，並注意少放油，蔬菜最好生吃。
3、高血壓病人飲食：控制鹽量很重要。做菜時推遲放鹽時間，既可以保證口感，又可以減少放鹽的量。
【五種顏色食物養五臟】
1、紅色食物入心、入血。
常吃紅色食物可以促進新陳代謝，快速燃燒體內脂肪，促進血液循環，增強免疫力，給予細胞以活力。
營養學上認爲紅色食物的性質相對偏暖，含鐵量較高。如：西紅柿、紅胡蘿蔔、柿子椒、紫菜頭。
2、綠色食物入肝，有清肝的作用。
綠色食物有菠菜、芹菜等。綠色食物的淨化力很高。排除體內積存廢棄物與毒素的同時，還能補充維他命和礦物質，激發體內原有動力。
營養學上認爲綠色食物含有豐富的葉綠素和維生素C。烹調綠色食物應儘量縮短加熱時間，以減少營養物質的流失。
3、黑色食物入腎，有補腎的作用。
黑色食物有黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
中醫認爲黑色食物入腎，含有較多的鐵和鈣的成分。常吃黑色食物有補腎、烏髮和美容等作用。
4、白色食物入肺，有滋潤的作用。
白色食物有潤肺、止咳、祛痰、去火、養護皮膚等作用。白色食物還能夠活化身體機能，引導出生命的基本原動力，是維持正常生命運行必不可少的食物。
白色食物有蘿蔔、百合、藕以及白洋蔥等。由於白色食物性質偏涼，含有較多的水分，因此清火的效果較好。
5、黃色食物入脾
黃色食物含有較高的鉀元素。常吃可以增長力氣、愉悅心情。黃色食物有：香蕉、檸檬、柑橘、南瓜、柚子、黃豆、芒果、木瓜、菠菜、玉米、土豆、小米等。
由於不科學的減肥，精神壓力，大氣污染等因素造成的傷害都可以通過黃色食物來修復。
