原料：各種闊葉生菜(最好不要使用圓形生菜，就是長的像圓白菜、比較白的那種iceberg lettuce，不好看不好吃，營養也少)、蘆果拉葉、小油菜葉、豌豆尖酌量搭配，10只白蘑菇，20只聖女果，兩條培根，半隻洋蔥，適量核桃仁。
做法：
1、培根煎脆、掰碎，洋蔥切碎後，用少許培根油炒軟。蘑菇切片，核桃仁碾碎。
2、生菜葉放入沙拉盆中，上邊碼放聖女果、蘑菇片、培根粒、洋蔥細丁、核桃仁。吃的時候拌入沙拉調料 (salad dressing)。
特別說明：
這款沙拉可以搭配各種沙拉調料，但是不要使用市場上常見的所謂“沙拉醬”即蛋黃醬 (mayonnaise)。最適合它的沙拉調料應該含有粗粒芥末醬，如果買不到，製作方法如下：
三大勺橄欖油，兩大勺西餐醋(葡萄醋、蘋果醋、鳳仙花香脂醋皆可，千萬別放中餐的老陳醋什麼的)，一瓣大蒜碾碎，一小勺粗顆粒芥末醬，鹽、糖、胡椒適量，攪拌均勻。
小巫 ：美國Rutgers大學教育學碩士，國際母乳會諮詢員。
