培根蘆筍蘑菇飯
做法
1.準備食材：米飯適量、培根適量、蘆筍適量、蘑菇適量、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉少許
2.步驟1：培根、洋蔥切小丁。
3.步驟2：蘑菇洗乾淨擰乾水分，蘆筍提前焯水控幹，切小段。
4.步驟3：鍋熱放油，下培根丁爆出香氣，加洋蔥丁翻炒。
5.步驟4：加入蘑菇翻炒，倒入劃散的米飯，炒至顆粒分明。倒入蘆筍炒勻，撒少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
6.步驟5：最後裝盤即可。
烹飪小貼士
1、金銀米飯是指用大米和小米蒸制而成的米飯。
2、最好選用隔夜的剩米飯來做炒飯，因爲剛出鍋的米飯水分過大。隔夜的米飯通常都會放進冰箱裏，做炒飯以前最好提前拿出來使其自然回溫。
營養價值
大米培根蘆筍蘑菇洋蔥新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值，是國內外公認的高檔蔬菜。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
