孕期食譜 橄欖油蔬菜沙拉
做法
1.準備食材：玉米1根、雞蛋2個、西紅柿1個、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許
2.步驟1：玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵。
3.步驟2：雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用。
4.步驟3：西紅柿切成丁。
5.步驟4：玉米放在小鍋裏裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。
6.步驟5：把所有都切成小丁的原料放在大碗裏。
7.步驟6：加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可。
烹飪小貼士
1、調配這款色拉汁要用初榨橄欖油。
2、這款色拉里面的蔬菜可以根據自己的需要更換，只要新鮮就好吃又有營養。
營養價值
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。選擇橄欖油做食用油，便能有效的發揮其降血脂的功能，從而可以防止發生高血脂症、脂肪肝和保護心臟。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
