紅糖雞蛋是女性朋友在日常的生活中常常會做着吃的，它是對於女性月經非常不錯的一道美食。而紅糖雞蛋的功效與作用也不僅如此，還有許多。
紅糖雞蛋的功效與作用
1、紅糖煮雞蛋是一道對婦女月經順暢有很好的幫助養生飲品，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環。
2、經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
3、將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
4、婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
5、糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊症狀；黑糖加桂圓，薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
紅糖雞蛋的做法
做法一、
原料：雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：取豆油適量，2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。將豆油放鍋內燒熱；再將打散雞蛋與紅糖攪拌後倒入鍋內煎熟，空腹服用，連服10天。爲鞏固療效，也可多服幾天。
食補功效：補血養顏的，這不是藥物，什麼時候都可以吃。
做法二、
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：將黑糯米酒放入煲裏，加清水1碗，煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲裏，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補功效：可爲產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，並在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。
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