四季手腳冰涼多吃海帶能緩解
中醫認爲，海帶味鹹性寒，生於寒冷海水中而稟抗寒之性，入腎經而有溫補腎氣之功，所以常食可抗冷禦寒，被譽爲“長壽食品”。
海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，提升產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，高出成年人需碘量的許多倍，碘能促進甲狀腺素分泌，從而加速體內組織細胞的氧化，加快皮膚血液循環，增加產熱能力。
吃海帶的其他功效與作用
消痰利水
海帶中含有很多的礦物質以及鈣、鐵等身體所必須的物質。另外，專家表示，海帶中含有很多的海帶澱粉（褐藻澱粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻膠素、巖藻多糖、昆布氨酸，這些物質都含有很高的藥用價值。
降脂
海帶還具有很好的降脂作用，這主要是海帶可以在腸道中將過多的脂肪排出體外。
延緩衰老
海帶中的鈣，碘元素可以促進甲狀腺的合成，另外這兩種食物綜合在一起的時候還可以起到延緩衰老的作用。
抗腫瘤
海帶中還含有可以殺死腫瘤細胞的昆布多糖，這種物質可以在血管中起到抑制腫瘤生長的作用。
防治缺碘性甲狀腺腫
海帶中還含有豐富的碘元素，身體在缺少碘的時候會出現甲狀腺增生的情況，所以多吃碘可以預防甲狀腺腫大的情況出現。
