越是胖的人，越可能是軟骨頭。哈佛大學的研究發現，血液中甘油三酯水平越高，骨髓的脂肪水平也隨之增高，骨骼的密度就會降低。換句話說， 越是胖，越容易因爲骨質疏鬆而骨折，一旦摔倒，這些人骨折的風險遠高於常人，一是因爲體重大，對骨頭打擊大；二是因爲骨頭軟，與“仙風道骨”、“錚錚鐵骨”這兩種精神典範都相距甚遠，而這能用兩個成語形容的人，一般都偏瘦，
要想改變這種因爲胖引起的骨質疏鬆，最好的辦法就是運動，所謂“勞其筋骨”，減掉脂肪在先，強健骨頭在後，因爲骨頭是不壓不硬的。
現代人不僅肥胖的多，而且骨質疏鬆的也多，之所以如此，首先是日照不足，人們室內活動更多，紫外線照射量不夠，不足以轉化成足夠的維生素D。而缺少了維生素D，再多的鈣質也無法被身體吸收，骨質就要疏鬆。
其次是運動不足，除了引起肥胖，還減少了骨質的重建。人只有在運動之後，纔會告知大腦，這裏工作量增加，要承重，需要給更多的鈣質建築骨骼，骨質密度才得以增加。如果沒有任何外力刺激，大腦就得不到這種“申請”，就算吃進去了足夠的鈣質，也無法爲骨頭所用。所以，一個人一旦長時間臥牀，無論他怎麼補鈣，仍舊要發生骨質疏鬆。而貧困時期的人，雖然沒有牛奶、鈣片的補充，但很少有缺鈣問題，就是因爲他們不僅運動，而且是露天運動，前者減肥，後者補鈣，所以那時候的人可能比現在人的骨頭要硬。
除了運動之外，也可以通過飲食輔佐，加大瘦身以及補鈣的效果。
7種食物補鈣瘦身兩不誤
1、燕麥
各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
2、黑芝麻
營養成分豐富的黑芝麻，具有優異的抗氧化作用，但因屬油脂類、熱量較高，建議適量攝取爲佳。
市售芝麻沖泡飲多含大量糖份，有時還會額外添加澱粉增加稠度口感，一小包熱量直逼150大卡。
3、小魚幹
濃縮了滿滿的大海滋味、經過曬乾而成的小魚乾，含鈣量可說是傲視羣雄，每100g含量高達2500mg。不過鈉含量不低，攝取時要注意別過量囉！
小魚乾的烹調方式相當簡單，只要少量放入水中熬煮，再加入各類蔬菜及嫩豆腐，低卡好喝的蔬菜小魚豆腐湯就完成。
4、海帶芽
海帶芽不僅含鈣量豐富，還擁有豐富的纖維和膠質，熱量也相當低，可幫助排便，改善皮膚。可說是瘦身時不可或缺的好夥伴，不管是煮湯、涼拌都相當美味。
5、低脂鮮奶
鮮乳是最多人知道的補鈣好朋友，由於全脂鮮乳的脂肪含量較高，建議團員們改選低脂鮮奶，並且選擇添加物少、比較天然、不會過於香濃的品牌比較好！
須特別注意的是，少數人有乳醣不耐症，喝牛奶容易拉肚子，可改以無糖優格、低脂乳酪片等取代鮮奶，一樣能攝取到充足的鈣質。
6、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
7、芥藍菜
含有豐富維生素C的芥藍菜，可說是蔬菜界中補鈣天后，由於容易消化，相對適合腸胃較差的人攝取。
