老人胃口不錯，不挑食，一天三頓飯都自己做。“她不要我們幫忙，說我們做的沒她做的好吃。”
“喝點酒，渾身舒坦，能活血。”老人說。
除每頓要喝酒，老人還有一個飲食習慣：吃雞蛋，幾乎每天都要吃幾個。
重陽節又要到了，蘇勇奎家的那壇酒，又要開封了。“這壇酒，是我特意泡給奶奶喝的養生酒。”蘇勇奎的家，在眉山市彭山區江口鎮茶場村。蘇勇奎的 奶奶蘇學 明，今年102歲，是全村唯一的百歲老人。蘇勇奎說，奶奶最開心的事，就是每頓飯喝上二兩酒，“喝了酒，她才渾身舒服，不喝，就吃不下飯……”
茶場村，位於岷江東岸，緊鄰彭祖山。和百歲太奶奶蘇學明一樣，全村過80歲的老人有71位，他們大多數都有一個共同愛好：喝茶和喝酒。
無酒不吃飯，太奶奶敲筷子“絕食”
10月12日下午，蘇學明正坐在家門口捆柴。見有人來，她麻利地拄着柺杖，站了起來。看上去，她精神不錯。
兒媳胡素彬說，除耳朵不好使，老人其他方面都很健康。平日裏，很少生病。更厲害的是，眼神和腦子都特別好使。“平時和她交流，我比動作，她就能明白。”胡素彬說，老人胃口不錯，不挑食，一天三頓飯都自己做。“她不要我們幫忙，說我們做的沒她做的好吃。”
胡素彬今年68歲，嫁到蘇家已有40多年了。在她印象裏，婆婆每噸飯前都會喝酒。
有一次吃午飯，胡素彬忘了給婆婆倒酒。坐在飯桌邊，蘇學明拿着筷子，一邊敲桌子，一邊嘟噥着：“我要喝酒。”直到胡素彬把酒端來，蘇學明這才吃飯。還有一次，家裏白酒喝完了，沒來得及去買，老人吃不下飯。最後，胡素彬只好到鄰居家借了一瓶二鍋頭，婆婆喝了二兩後，纔開始吃飯。
胡素彬說，每頓都要喝酒，她擔心對婆婆身體不好。但40多年過去了，婆婆已滿102歲，酒繼續喝，身體依舊硬朗。
除每頓要喝酒，蘇學明還有一個飲食習慣：吃雞蛋，幾乎每天都要吃幾個。
喝酒都用碗，兒孫泡酒專供老人喝
蘇學明家裏，有一個酒缸，裏面泡着紅棗、枸杞等。這是孫子蘇勇奎專門給奶奶準備的“養生酒”。
“重陽節又要到了，這缸酒也泡好了，過節當天，拿出來給奶奶喝。”蘇勇奎說，小時候，他們住在山上，一年四季氣溫較低，老一輩人都靠喝酒驅寒，也是從那時開始，奶奶每天都要喝點酒。
把嘴貼近老人耳邊，蘇勇奎問：“奶奶，你喝酒有啥子感覺？”
“喝點酒，渾身舒坦，能活血。”老人聲音響亮。說完，她走進屋內，拿出她的“酒杯”。
蘇學明的酒杯，是一個飯碗。“她就是用這個碗喝酒，早上喝一碗，中午喝一碗，晚上還要喝一碗，再弄點菜下飯。”蘇勇奎說，家裏晚輩回來看奶奶，手裏提的禮物總少不了酒。“大家都清楚，每天喝點酒，是奶奶最幸福的事。”
“現在她不僅自己喝，偶爾還會喊我們陪她一起喝。”蘇勇奎說，如今，家裏已是五世同堂。奶奶每年過生日，一大家子人都會回來，一共70多個人。
長壽老人多，兩口“龍井”水養人？
茶場村被稱爲彭山的養生長壽村。據統計，全村有2116人，其中80歲以上的老人71人，90歲以上的老人12人。在茶場村支部書記袁興學的記憶裏，村裏的老人長壽有很長的歷史，在他很小的時候，身邊80好幾的老人很多，而且身體都很好。
在蘇學明看來，自己長壽的祕訣是每頓喝酒，精神好。可今年91歲的劉美均覺得，自己長壽除了喜歡勞動，還有一個原因就是喜歡喝茶。每天下午，劉 美均都會 步行到離家不遠的一個茶館喝茶。“幾個老傢伙一人一杯茶，坐在一起聊天，只有那麼安逸了。”劉美均告訴記者，喝完茶，感覺整個人都很精神。
“除此之外，水也關鍵。”袁興學說，村裏有兩口水井，當地村民稱爲“龍井”。龍井水冬暖夏涼，水質甘甜。在茶場村，大家都喜歡喝茶，清晨起來泡一杯清茶，喝了一天都會很精神。
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人人都想長壽，但長壽不是一朝一夕的事。保持健康生活方式，並在細節上多用心，纔有可能更長壽。最新總結了一些令人驚奇的長壽訣竅。
1.喝茶前進行充分攪拌。茶中富含的抗氧化劑（多酚）有助於人體抵禦心臟病、癌症和過早老化。以色列學者進行的一項研究發現：適量飲茶的人比不經常飲茶的人要活得長。需要記住的是：喝茶之前要充分攪拌茶水，研究顯示這種方法能讓茶水多釋放出15%的抗衰老成分。
2.每天早上單腿輪換站立。這聽起來有些奇怪，但每天早上穿衣服的時候單腿輪換站立會迫使身體保持平衡，增強支撐脊柱的核心肌肉羣（後背、骨盆和腹部）力量。理療醫師認爲：對於保持身體活躍、預防跌倒和上了年紀後避免骨折來說，這個簡單的動作具有顯著的長期功效。
3. 每週至少進行兩次性生活。研究者對威爾士人羣進行的大規模長壽調查項目顯示：與每週進行兩次性生活的人相比，每個月性生活不到一次的人過早死亡的風險會增倍。英國皇家愛丁堡醫院進行的研究發現：擁有健康性生活的夫婦看起來會年輕7歲，這或許是因爲性生活能減輕壓力、滿足感更強和睡眠質量更好。
4.每天吃3個核桃。美國斯克蘭頓大學近期的研究顯示：核桃是最健康的堅果，因爲它含有效力最強的能抗疾病和抗衰老的抗氧化劑。每天吃3個就能充分受益。
5. 結交6個可以信賴的好友。澳大利亞學者近期對百歲老人進行的研究發現：建立親密的友誼關係和家庭紐帶是長壽健康的祕訣。朋友能夠提供情感支持，有助於人們應對壓力;感受到被關愛能促進大腦生成多巴胺和後葉催產素，從而有利於大腦生長和延緩衰老。研究者確認每個人結交的最優朋友數量是6個。
6. 每天曬太陽。調查數據顯示，英國有50%的人缺乏維生素D（這種營養元素是由陽光對人體皮膚照射後形成的），缺乏維生素D會增加人們患上許多潛在致命性疾病的風險。英國腫瘤研究基金會建議，人們應在每天中午前後曬太陽15-30分鐘，同時確保自己不會被曬傷，否則健康功效就會前功盡棄。
7.每晚用牙線清潔牙齒。多項研究證實牙齦疾病與人們患上其他疾病（包括心臟病、糖尿病和某些癌症）的風險增加之間存在關聯。所以，牙科專家建議人們每晚都要清潔牙齒。
8.養個寵物狗。美國明尼蘇達大學的研究顯示：養寵物有鎮靜效果，能降低血壓和減少人們心臟病發作的可能性。另一項研究顯示，每天遛狗的人比不養狗的人平均多活7年。
9. 不把水果放在冰箱裏。研究顯示，經過冷藏的水果所含有的營養物質要少於在室溫下保存的水果。比如，儲存在碗中的番茄和辣椒，要比儲存在冰箱裏的同類果蔬含有雙倍的β胡蘿蔔素和高達20倍的番茄紅素。攝入較高量的這兩種抗氧化劑，有利於心臟健康狀況，能降低某些癌症的發病率。
10.淋浴時唱首歌。美國哈佛大學和耶魯大學學者聯手進行的研究發現：經常唱歌比服用維生素對健康的促進功效更大。淋浴時歌唱，能減輕壓力，促進心臟健康，防止抑鬱症。
11. 吃兩倍的果蔬。近期發表在《歐洲心臟病學期刊》上的研究成果顯示：每天吃8份或8份以上果蔬的人死於心臟病的可能性要比只吃3份果蔬的人低1/4。這是因爲額外多吃的果蔬裏含有大量重要的維生素和抗氧化劑，提高了免疫系統的功能，避免人體過早衰老。
12. 避免抱怨。根據美國梅奧診所的研究成果：樂觀主義者比悲觀主義者能多活12年。愛抱怨的人更容易患上病毒性疾病，不太願意進行必要的自我體檢（如乳腺癌和皮膚癌的篩查）。
13. 多喝蘋果汁。近期發表在《阿爾茨海默病期刊》上的研究成果顯示：蘋果汁有助於大腦保持年輕狀態。每天只需要喝2杯蘋果汁就能減少認知障礙症患者大腦中黏性斑塊的形成。
14. 畫出族譜圖，掌握家族病史。對家族成員的健康史有清晰的瞭解，可以預測自己未來的健康狀況，因爲多種疾病都與遺傳有關，特別是心臟病和癌症。
15.每晚少看1小時電視。美國國家癌症研究所的科學家發現：年過25歲之後，每看1小時的電視，就會將人的壽命縮短20分鐘。這是因爲：看電視的時間越長，人體處於靜坐不動、無所事事的時間就越長;肌肉得不到鍛鍊，熱量得不到燃燒，人們患病和早逝的風險也增大了。
16.確保自己不錯過每一項醫學篩查。醫學篩查能夠在疾病仍處於可以治療的階段及早確診。無論是塗片檢查、血壓測試或是乳房X光造影檢查，都應引起足夠的重視。
17.關注腰圍。科學家發現腰圍比體重（或身高體重指數）更能預測心臟病，因爲腰圍可以顯示內臟脂肪的存在。
18. 每天至少笑20次。作爲成年人，我們平均每天只笑5~15次，而兒童很容易就達到每天笑100次的數量。笑聲可以增強免疫系統的功能，減少壓力激素的釋放，從而起到抵禦癌症的作用。
19.戒菸。根據芬蘭學者進行的一項長期研究：吸菸不僅會讓人的壽命縮短約10年，還會降低老年階段的生活質量，因爲吸菸者更容易患上讓身體感覺虛弱的疾病。
20.有堅定的信仰。有1000多項研究證實信仰與長壽之間存在關聯。這是因爲，堅定的信念有助於人們應對壓力，對心臟、呼吸道和消化道都有保護作用。
