本站訊 據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，11月9日，鎮江市人大副主任王萍率領部分人大代表對鎮江市餐飲安全監管工作進行了視察調研。視察組現場查看了鎮南面館等餐飲服務單位，聽取了鎮江市局關於餐飲安全監管工作彙報。視察組對鎮江市餐飲安全工作給予了充分肯定，並對進一步做好餐飲安全監管工作提出要求：一是進一步加大處罰查處力度，維護良好安全的餐飲市場環境。二是在政府統一領導下，積極探索實行鎮江鍋蓋面的引導扶持、連鎖經營模式，推動鎮江鍋蓋面行業做大做強，不斷提升食品安全保障能力。三是狠抓制度的完善和落實，加大培訓教育力度，督促餐飲服務單位不斷提高自身管理水平。
今年以來，鎮江市局緊扣保障公衆飲食安全的中心，採取紮實有效的措施，強化餐飲安全監管工作，取得明顯成效。一是監管工作常態化。開展餐飲安全量化分級動態評定，組織“尋找笑臉就餐”活動，在學校食堂、鍋蓋麪館、旅遊景區餐飲服務單位等重點餐飲業態單位開展示範創建活動，全市餐飲環節食品安全狀況穩步提升。二是對違法違規行爲保持高壓打擊態勢。組織餐飲環節食品安全隱患排查行動，加大食品監督抽檢力度，依法嚴格查處各類違法違規行爲。三是努力消除監管盲區。實行網格化管理，聘請基層餐飲安全協管員，制定餐飲安全投訴舉報獎勵制度，積極探索小餐飲整規的新方法、新模式，努力確保餐飲安全監管無盲區。
（鎮江市局）
