現在的人記憶越來越差，有些人把原因歸於食品。而有研究顯示，人的記憶下降，跟以下習慣有關。
導致記憶力差的壞習慣
1、睡眠不足
發表在《神經科學》雜誌上的一項美國最新研究指出，睡眠不足會導致腦細胞死亡。每晚睡眠4~5小時，連續三晚，便可殺死25%的腦細胞。相 反，美國紐約大學研究發現，保持充足睡眠，利於加強神經元之間的聯繫，增強記憶力。清華大學玉泉醫院神經內科主任耿同超表示，對成人來說，晚上11點前睡 覺，早上6~7點起牀，比較合適。
2、肥胖
刊登在美國《醫學日報》上的報道指出，肥胖者出現記憶喪失的風險高出體重正常者3倍。而減肥可提高人體調節血糖能力，利於大腦海馬區健康，能改善記憶力。因此，體重超標者應儘快通過控制飲食、鍛鍊等方式減肥。
3、依賴電子設備
手機、電腦等電子設備讓人們懶得用腦，大腦功能逐漸退化。美國哥倫比亞大學研究發現，若人們得知電腦中的文件會丟失，便會多記住40%信息。專家建議，不能忽略鍛鍊大腦，應減少對電子設備的依賴。
4、不良情緒
心理壓力過大，不良情緒，抑鬱，焦慮等，都會引起記憶力。神經衰弱患者常表現有記憶力減退，其根本原因在於注意力分散，不能集中，影響到記憶能力。
提高記憶力的食物
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
2、魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
3、味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化爲穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
4、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
