一、鹿茸補血
現代科學分析，鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。臨牀實驗證明，它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口癒合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力。
由於鹿茸具大補元氣、生精長髓，強筋壯骨、內養五臟六腑、外榮皮毛肌膚之功，適用於陽痿、滑精、腰痠軟弱、小便頻數、頭暈、耳鳴、女子虛寒崩漏帶下及虛損羸瘦等症，均有補養氣血之功。
二、鹿茸補血老少適合
女性朋友用鹿茸補血，可補孕產後虛弱，崩漏等症，也用於精虧血虛、腰脊痠疼、骨軟無力、精神疲倦、眩暈耳鳴等症。尤其是手腳冰冷，宮寒的女性。可以吃鹿茸補血改善。
老年人每年冬季適當服用鹿茸可強壯身體、延年益壽；還能補腎（陽）虛、益精血、強筋骨，用於腎陽不足，畏寒乏力，陽痿滑精，尿頻遺尿。
鹿茸還用於小兒肝腎不足、發育不良、筋骨萎軟、行遲齒遲、顱門過期不合等症。
三、五種情況不宜吃鹿茸
雖然鹿茸滋補效果非常好，但是並不是所有人都能受補的。
1.有高血壓的人。頭暈頭痛，走路不穩，很容易動怒，還有肝火過旺的人，都不宜吃鹿茸補血。
2.咽喉不適，乾燥或者幹痛，小便有點黃，有內熱的人，不宜吃鹿茸。
3.女人在月經期間，血色鮮紅，量多，表現是血熱的人。或者經常會流鼻血的人都不宜吃鹿茸。
4.感冒了，出現頭痛鼻塞，流鼻涕，發熱咳嗽等都不能吃鹿茸。
5.陰虛的人，不宜吃鹿茸。
四、關於補血提醒：
食療補血只是起到日常輔助作用，不能過分的依賴，只是保健的作用，並不是能治病的作用，如果身體哪裏不舒服了，還是得找醫生比較妥當。
五、鹿茸燉雞補血湯
材料：鹿茸2克，母雞半隻或1只。
方法：
1.把準備好的母雞去毛還有去掉內臟，然後切成塊狀。用熱水煮開去腥。
2.把處理的雞塊和鹿茸一起放入燉盅內，先武火煮沸，然後文火燉煮1小時，至雞肉爛熟後食用。
功效：補血補腎，對於女性朋友怕冷，失眠或者頭痛頭暈都有改善作用
