肚子脹氣，其實是腸道出現了多餘的氣體。正常人的腸道里每天都會產生大約7～10升氣體，這些氣體大多被人體重新吸收，只有少部分會以打嗝或排氣的形式從體內排出。
生活中造成脹氣的原因很多，如吃東西速度太快，或是邊吃飯邊說話，會嚥下太多的空氣。有些食物本身就易引起脹氣，如豆類、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍、穀類，以 及紅薯、馬鈴薯等薯類食物，都屬於易產氣的食物;乳製品也是一類很容易引起脹氣的食物。此外，某些腸胃方面的疾病如腸燥症、膽囊疾病同樣可導致脹氣。
由於肚子脹氣大部分是由飲食引起的，因此應首先改變飲食習慣吃東西時要細嚼慢嚥，而且不要一次吃太飽;平時要避免喝碳酸飲料、吃口香糖，並且最好不要用吸 管喝飲料，因爲這些都會無形中增加氣體的攝入;少吃含有果糖或是山梨醇（糖）的食物或甜點，這也是產氣的元兇;豆類食物一定要煮到熟爛了再吃，因爲太硬的 豆子不但不好消化，還容易造成脹氣。平時可多吃金橘、蘿蔔、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等行氣導滯的食物。
