很多朋友都有喜歡喝粥的習慣，這種習慣是良好的，應該保持。其實喝養生粥有很多好處，比如能補充水分，還能夠幫助消化，養生粥其本質是一種流質食物，很適合普通大衆是，尤其是胃腸功能不好的人可以多吃，做養生粥的時候還會加入很多輔料，這些輔料往往具有很豐富的營養，久病身體虛弱的朋友也可吃。下面來介紹一些常見的養生瘦身粥。
綠豆薏米芡實粥，原料：綠豆、薏米、芡實。做法：綠豆、薏米洗淨，浸泡1～2個小時。綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。如果是幹芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。功效：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇的作用。燕麥大棗粥，原料：大米、糯米、燕麥片、大棗。
做法：先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象。先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。要順着一個方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠。粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。功效：燕麥能降糖、降脂、改善血液循環、促進新陳代謝、排毒通便的作用。
應當注意，在製作養生瘦身粥的時候，要一次性的將水參到位，不要在煮粥的半途中再加水，否則容易影響這種粥的口感。另外，在製作養生瘦身粥的時候，還可以根據自己的口味添加其他的輔料。如果是正在減肥，那麼一些高熱量的食物就不要添加在這種粥裏面。
