很多朋友在平時都是比較忙的，所以很少有時間去享受美食，粥是一種比較好的食物，可以幫助我們調理好身體，還具有養胃的功效，而且非常好消化，很適合老人和小孩食用，而且粥的種類各種各樣，大家可以根據自己的喜好來選擇做哪種粥，喜歡吃海鮮的朋友就可以選擇蝦仁韭菜粥了，那麼蝦仁韭菜粥怎麼做呢？
主要做法：
原料：
大米100g、食用油2湯勺、基圍蝦200g、魚露1湯勺、姜少許、韭菜少許。
特色：
可作爲重陽節美食。
操作：
1、大米淘淨，放2勺食用油攪拌均勻。
2、倒入冷水，開火，要不時攪拌，以防米沉底。
3、等待煮粥的時候，用剪刀將蝦背剪到蝦尾，用牙籤挑出蝦線。
4、大約30分鐘後，粥底黏稠，將蝦和薑片一起放入鍋中，再煮5分鐘。
5、出鍋前，放入2湯勺魚露和韭菜，攪拌均勻，即可。
以上就是關於蝦仁韭菜粥怎麼做的一些簡單介紹，相信大家已經初步掌握了，其實蝦仁韭菜粥的做法是非常簡單的，在平時空閒的時候可以按照上面介紹的步驟去進行，喜歡吃海鮮的朋友肯定喜歡，也是絕對不可錯過的一道美食，趕緊試試吧。
