蘿蔔瘦肉粥是我們經常食用的一種粥，我們可能每天晚上都會做一個粥，每天喝粥對於我們的胃是非常有好處的，但是對於粥類的選擇也需要引起高度注意，我們應該選擇那些更有營養的粥類，可能大家對於蘿蔔瘦肉粥的做法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下蘿蔔瘦肉粥的做法吧。
做法一：
1.將大米用攪拌機打幹粉的工具打成米碎，這麼做一是爲了使粥更粘稠，二是可以節省煲粥的時間。這樣煲出的粥會更細膩綿綢
2.在鍋中放入清水燒開，清水和米的比例可以根據口味調整。
3.在開水中加入米碎，用勺子攪拌防止粘鍋;肉餡中加入等量的水攪勻，這樣稀釋過的肉餡放入粥中不會結塊，胡蘿蔔切成細末。
4.將稀釋過的肉餡和胡蘿蔔末放入粥中一起煮開，轉小火將粥熬至粘稠即可。
做法二：
在鍋中放入清水燒開，清水和米的比例可以根據口味調整，在熬粥的這段時間，把胡蘿蔔切成小碎丁，油燒至7分熱將胡蘿蔔小碎丁倒入鍋裏翻炒，又太熱破壞胡蘿蔔素的營養成分。因爲胡蘿蔔素是脂溶性的，過油後的胡蘿蔔素容易被人體吸收。胡蘿蔔將油吸收後關火。肉也切成小肉絲或小肉粒，在粥煮了20-30分鐘時，將處理好的肉與胡蘿蔔放入粥中，在熬煮10-15分鐘就差不多了
喜歡鹹一點 就加點鹽 自己調味
做法三：
米洗淨後倒入燉盅內，放入適量水。
.香菇切丁備用。
瘦肉切好備用。
雞爪一隻切成三塊。
把香菇倒入燉盅內。
把瘦肉放入燉盅內。
加入雞爪也到燉盅內。
放入適量薑絲。
燉盅插電選擇三小時。
三小時後打開已經很爛了，加鹽調味。
加入香菜，拌均勻就可以吃了。
以上內容爲我們介紹了蘿蔔瘦肉粥的做法，相信大家都能夠學會蘿蔔瘦肉粥的做法，這種粥富含了大量的營養，每天晚上食用可以有效的幫助我們達到增強體質的功效，同時我們還可以加糖食用，味道會更好，去試試吧。
