在韓國，海帶湯一直因爲營養豐富、美味而成爲人們過生日時必喝的湯品，其實，如果再加上些牛蒡，則不僅能防治影響性功能的疾病，還能提高性活動能力。
牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多種維生素，能加速腸子蠕動， 降低膽固醇和某些膽鹽，有降壓作用，消減致癌物質，避免罹患高血壓、心臟病、心肌梗塞、中風等影響性功能的疾病。而海帶則富含碘質，有降壓、降血脂、保護 甲狀腺機能的作用，有助體內脂肪燃燒，避免肥胖，並增加活力、亢奮精神。
做此湯時，先準備好牛蒡500克，海帶結200克，胡蘿 卜1條，排骨500克，鹽1小匙。然後將牛蒡和胡蘿蔔削皮、衝淨、切成滾刀塊，將牛蒡塊 泡水。海帶結衝淨、瀝乾。排骨放入沸水中氽燙、撈起、衝淨。將所有材料盛鍋，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉小火慢燉30分鐘，加鹽調味即成。
此湯品能幫助人體適量攝取蛋白質、脂肪及多種營養成分，有效維護性功能，提高性能力。
材料
牛蒡海帶大骨湯的材料：牛蒡一根，大腿骨一根，海帶少許
牛蒡海帶大骨湯的調料：蔥姜，料酒，鹽，八角，胡椒粉
步驟/方法
1·海帶用開水煮一下，水中可加點醋。
2·再把大腿骨煮出髒水和浮沫，洗淨備用
3·海帶切成細條，系成海帶結備用
4·免煮鍋放入清水，把大骨放入，牛蒡去皮切滾刀塊也放入，加一些料酒，蔥姜，八角，大火煮上10分鐘
55·10分鐘後再把海帶結放入，繼續煮上5分鐘，把內膽鍋放入外鍋，加蓋燜之1個半小時即好。
注意事項
營養價值：
1、疏散風熱，利咽散結。用於風熱感冒、咳嗽、咽痛。本品辛能散風，涼能清熱，輕清能透表，體滑氣香能利咽散結。
2、解毒透疹。用於小兒麻疹初期，疹發不暢，以及風熱瘡瘍腫毒、腮腺炎等。用牛蒡子清泄肺胃以解熱毒。
3、宣肺利咽。治療咽喉腫痛。
本品辛寒疏散，透疹利咽，苦寒清解，清腫散結，凡風熱諸證及肺胃熱毒、咽痛瘡腫等證，均爲常用藥。
