荷葉
荷葉爲睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生於水澤、池塘、湖沼或水田內，野生或栽培。廣佈於南北各地。6～9月收採，除去葉柄，曬至七、八成幹，對摺成半四形，曬乾。夏季，亦用鮮葉或初生嫩葉(荷錢)。
葉多折成半圓形或扇形，展開後類圓盾形，直徑20-50cm，全緣或稍成波狀。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21-22條，自中心向四周射出，中心有突起的葉柄殘基。質脆，易破碎。微有清香氣，味微苦。
以葉大、整潔、色綠者爲佳。
荷葉的營養價值
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C、多糖。
荷葉的功效與作用
荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，傷脾胃，務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。歸心、肝、脾經。清香升散，具有消暑利溼，健脾昇陽，散瘀止血的功效。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血。
用法：
1、清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2、新鮮者善清夏季之暑邪，臨牀常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。
3、既能清熱解暑，又能升發脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效，常與扁豆等配伍應用。
4、此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。
孕婦可以吃荷葉嗎?
不可以。
不能，荷葉屬於寒多吃容易流產。
產婦可以吃荷葉嗎?
慎吃。
荷葉性寒，寶寶通過母乳攝入之後，很容易出現拉肚子的現象。所以哺乳期應慎吃。
