主料：肉蓯蓉10-15克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白2根，生薑3片。
做法：
分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切，先用沙鍋煎肉，蓯蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸後，再加入細鹽、生薑、蔥白煮成稀粥。
注意事項
1.選用肉蓯蓉以條長肥大，肉質而帶油性，棕褐色，柔嫩滋潤者爲佳；
2.蓯蓉羊肉粥屬溫熱性粥療方，適用於冬季服食，夏季不可用；
3.大便溏薄，性機能亢進者不宜服食。
功效：補腎助陽，健脾養胃。
用法：每日早、晚溫食。
應用：適用於腎陽衰之腰膝冷痛者。
中醫認爲，蓯蓉性味甘、鹹、溫，入腎、大腸經，有補腎壯陽，潤腸通便之功，早在《本經》中已將其列爲“上品”藥材，言其“味甘微溫，主五勞七傷，補中，養五臟，強陰，益精氣，久服輕身”。《日華子本草》言其“治男絕陽不興，子絕陰不產，潤五臟，長肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遺瀝，帶下陰痛”。《本草匯言》言“肉蓯蓉，養命門，滋腎氣，補精血之藥也。男子丹元虛冷而陽道久沉，婦人衝任失調而陰氣不治，此乃平補之劑，溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有從容之名”。煮粥服食，誠如《本草綱目》所言“補益勞傷，精敗面黑”，對脾腎陽虛，中陽不振，下元虛冷，脘腹冷痛，陽萎早泄，遺精遺尿，陽虛冷祕等有明顯療效。
