俗語說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，這不是沒有道理。很多人只知道這句話，其實俗語還有後半句，後半句是什麼你知道嗎?完整的養生俗語是“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”。可見可以說明，冬天多吃一些蘿蔔，對於身體健康是有利的。
那麼爲什麼要提倡冬天吃蘿蔔呢?因爲冬天氣溫低，人們一般都會待在室內，沒事的話就不會外出，在飲食方面上也會經常進補。進補之後，再加上比較少運動，人的體內容易生熱生痰，尤其是對於中老年人來說，症狀就會表現的更明顯。
在《本草綱目》中有記載，蘿蔔具有消既至、解毒、化痰和下氣寬中的作用，如果吃的太油膩或是上火，可以用蘿蔔來進行解膩和去除火氣，利脾胃和益中氣。多吃一些蘿蔔，能夠溫中健脾，對於健康很有裨益。蘿蔔肉多汁濃，味道甘美，具有多種的烹飪方法，清炒或是燉湯，榨汁都可以。
在冬季多吃蘿蔔有益脾胃，是單單隻吃蘿蔔纔有效果嗎?當然不是，蘿蔔也經常用做食療，搭配着食用，還具有治療疾病的效果。下面就介紹幾種常見的蘿蔔食療方。
推薦五種蘿蔔食療方
1.治療咽喉痛
300克的蘿蔔，10個的請過，一起煎湯後當做茶喝，每天喝幾次。
2.治療扁桃體腺炎
100毫升的蘿蔔汁(要用新鮮的蘿蔔製成)，用溫開水調均勻後送服，每天2~3次。
3.治療咳嗽多痰
適量的霜後蘿蔔，把蘿蔔搗碎擠出汁，加入少量的冰糖，燉煮後溫服，每天2次，每次60毫升左右。
4.治療偏頭痛
用新鮮的蘿蔔搗爛成汁後，加入少量的冰片調均勻，然後用來滴鼻，左側頭痛的話就滴右鼻孔，右側頭痛就滴左鼻孔。
5.治療哮喘
300毫升的新鮮蘿蔔汁，用溫開水調勻之後送服，每次服用100毫升左右，每天3次。如果加入和甘蔗和藕汁一同飲用，效果會更好。
食用蘿蔔注意事項
蘿蔔雖然功效作用多，但是食用蘿蔔，也是有一些禁忌。現代的一些醫學證明，蘿蔔不能夠和橘子、蘋果、葡萄、柿子和梨等水果一同食用。這是因爲蘿蔔在和這些水果一起食用後，產生的一些成分作用會相加形成硫氰酸，會抑制甲狀腺，從而誘發或是導致甲狀腺腫。另外，蘿蔔姓樑，脾胃虛寒的人不適合多吃。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
