別名：重邁、中庭、摩羅、重箱、強瞿、大師傅蒜、蒜腦薯
熱量：346大卡（100克）
分類：蔬菜類
評價：百合澱粉含量很高，屬於熱量較高的蔬菜，但同時營養豐富，減肥期間可適量食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）346.00
碳水化合物（克）79.50
脂肪（克）0.50
蛋白質（克）6.70
纖維素（克）1.70
維生素A（微克）一
幹百合的營養價值
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
