荸薺的好處有很多，它有生津潤肺、清熱化痰，治療肺熱咳嗽的作用。同時，荸薺中所含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對兒童牙齒骨骼的發育也有很大好處。
原料：新鮮荸薺10個，綿白糖適量。
提示：適合1歲以上、發熱的寶寶，可清熱潤肺，但不宜空腹飲用。
做法：
1.把荸薺清洗乾淨，去皮；
2.將洗乾淨的荸薺在水裏泡10分鐘，然後切成小塊；
3.用食物料理機將荸薺打成汁，過濾；
4.飲用前加入適量的溫水，並用綿白糖調味。
