秋冬季節板栗大量的上市了，經常會聞到外面看到滿樹飄香的糖炒栗子，在大街上叫賣糖炒栗子甜甜的，去皮以後香香的栗子果實，既好吃又美味，接下來的文章就來爲大家介紹一道板栗雞湯怎麼做的方法，清香美味的板栗在搭配上雞肉，可以美容養顏，又可以減肥是一道不錯的湯料。
食材用料：
肉雞半隻/500克
去皮板栗[圖]去皮板栗300克
鹽少量
菜譜做法：
1.將雞斬件洗淨，鍋燒開水，放入雞塊氽燙至變色，撈出沖洗乾淨
2.將去皮板栗、雞塊放入鍋內，注入清水，水量高過食材2CM位置
3.放入電壓力鍋內，按下“豆類”鍵，煮至程序結束即可。取出放少許鹽調味即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.食材的品質決定這湯是否好喝，媽媽專程去較遠的菜市買回來的板栗，煲出來的湯就是又香又甜.
媽媽走後，我在附近買的去皮板栗就煲的沒那麼香甜。
2.雞肉和板栗的比例也要抓好，雞是板栗一倍的量最好。
3.水不要放太多了，用電壓力鍋的特點就是水不會煮幹，水放多了湯味就不濃了。
以上這一道板栗雞湯怎麼做的方法，相信大家學的差不多了，雞肉當中含有的蛋白質，可以滋補人體，又可以對於很多婦科疾病起到很好的防護，防治的功效，與此同時，加入香甜可口的板栗，這一道湯當中又香又甜，鹽要放得適量而行。
