這一道菜下來也就2塊錢，超實惠，關鍵還好吃，一塊接一塊，我估摸你們也是吃到停不下來，很香還多汁，重口味的可以適當的放些辣椒。
蛋液炸豆腐
食材：豆腐、雞蛋、蔥花、料酒、鹽、味精、高湯。
蛋液炸豆腐的做法
做法
1、將豆腐切成塊，雞蛋打散，加入料酒、鹽攪勻。
2、鍋內放入少許油，燒熱，豆腐蘸滿雞蛋液後，丟入熱鍋中煎炸。
3、待表面發黃，在煎另外一面，然後加入高湯，調入鹽巴，收汁後即可盛出撒些蔥花即可。
在家做飯不妨試試這道菜，要是有面包還可以把它夾住吃，比火腿可強多了。
