胡蘿蔔西紅柿人們在製作食物的時候其實有很多方法可以做，不是光用來當炒菜來吃，也不是隻能用來熬湯，其實這個西紅柿胡蘿蔔還可以用來做果汁喝，胡蘿蔔和西紅柿來做出的果汁顏色看起來紅紅的，從外觀來看特別的新鮮，也特別的好吃，而用嘴喝的話就感覺更可口了，那麼胡蘿蔔西紅柿汁的功效有哪些？
主要功能
1、益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;
2、利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;
4、增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
5、降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔西紅柿汁的功效上面我們介紹了很多，大家看了之後也是一眼就能明白的，吃這個胡蘿蔔西紅柿汁的時候自己最好是有一個榨汁機，這樣榨汁出來的果汁纔是最健康最營養的，也是最方便快捷的，胡蘿蔔西紅柿榨汁的時候裏面還可以加入其他的蔬菜水果，但是要謹記食物的相剋。
