孕期便祕食譜 雞絲娃娃菜
原料：娃娃菜200克、雞肉30克、雞湯800毫升。
做法：
步驟1：娃娃菜洗淨後，整顆豎向切幾刀，這樣菜葉不會散開，瀝乾水分後，每一份稱取200克左右。
步驟2：雞肉煮熟撕成細絲。
步驟3：把娃娃菜直接放入滾開的雞湯中焯水，焯水時間大約三分鐘，這樣焯水過的娃娃菜，既吸飽了雞湯的鮮味，又保持了蔬菜的脆感，不至於過於軟爛。
步驟4：在雞湯裏焯過水的娃娃菜，放入一個大碗中，再淋入純雞湯(用雞骨架熬煮出來的)。
步驟5：最後在表面放上煮熟的雞絲即可。
營養價值：
雞絲娃娃菜味道鮮美，娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素。常食娃娃菜，有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。菜葉部分又吸收了雞湯的鮮味，配上白米飯會讓人胃口大開。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
